第1节 降低化学反应活化能的酶

1．能够促使胰蛋白酶水解的酶是（　　）

A． 麦芽糖酶 B． 蛋白酶 C． 脂肪酶 D． 淀粉酶

【答案】B

【解析】胰蛋白酶的化学本质是蛋白质，蛋白质可以被蛋白酶水解，因此，能够使蛋白酶水解的酶是蛋白酶，B项正确，A、C、D项错误。

2．下列关于生物实验操作、原理的说法中不正确的是（ ）

A． 使用苏丹IV对花生子叶切片染色后需用50%的酒精洗去浮色

B． 叶绿体中色素在滤纸上的扩散速度取决于它在层析液中的溶解度

C． 糖类与斐林试剂在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀

D． 不能用过氧化氢酶催化过氧化氢分解的反应来探究温度对酶活性的影响

【答案】C

【解析】使用苏丹IV对花生子叶切片染色后，需用50%酒精洗去浮色洗浮色，方便显微镜下观察时分辨出脂肪，A正确；叶绿体中色素在滤纸上的扩散速度取决于它在层析液中的溶解度，溶解度越大，扩散速度越快，B正确；糖类中的还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀，C错误；温度会影响过氧化氢的分解，所以不能用过氧化氢酶催化过氧化氢分解的反应来探究温度对酶活性的影响，D正确。

【考点定位】生物实验操作、原理

【答案】B

【解析】据ATP的分子结构简式A-P～P～P即可知。

4．下图为酶催化作用的模型。下列叙述正确的是

A． 该模型能很好地解释酶的专一性

B． 该模型反映了酶可降低反应的活化能

C． 该模型中生理过程表示脱水缩合

D． 人成熟的红细胞内不能合成酶，也无上述模型表示的生理过程

【答案】A