2.1 合理选择饮食

　　基础落实

　　1．下列有关纯净水的叙述正确的是(　　)

　　①纯净水是不含任何杂质的水　②由普通水制取纯净水的过程主要是除去离子的过程　③纯净水就是蒸馏水　④目前制取纯净水最理想的方法是反渗透法

　　A．①② B．②③ C．③④ D．②④

　　2．2008年5月12日14时28分，我国四川省阿坝藏族羌族自治州的汶川县发生了8.0级大地震，造成了极大的人员伤亡和财产损失。救灾过程中，防疫人员密切关注水质，时时检测。有关其原因的说法错误的是(　　)

　　A．检测水质中大肠菌群的指标量，防止饮用后导致肠道传染病的发病率急剧增加

　　B．防止饮水的尸碱中毒

　　C．检测水的含量，看是否能及时供应灾区饮用

　　D．饮用水是肠道传染病的传播途径之一

　　3．人体血液中的pH保持在7.35～7.45，适量的CO2可维持这个pH变化范围，可用下面化学方程式表示：H2O＋CO2H2CO3H＋＋HCO，人呼出的气体中CO2的体积分数约为5%。下列说法中正确的是(　　)

　　A．太快且太深的呼吸可导致酸中毒(pH过低)

　　B．太快且太深的呼吸可导致碱中毒(pH过高)

　　C．太慢且太浅的呼吸可导致碱中毒(pH过高)

　　D．呼吸快慢或深浅不会导致酸或碱中毒

　　4．下列广告用语在科学性上没有错误的是(　　)

　　A．这种饮料不含任何化学物质

　　B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子

　　C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素

　　D．没有水就没有生命

　　5．保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果。那么苹果汁的pH(　　)

　　A．大于7 B．等于7

　　C．小于7 D．无法判断

　　6．下列说法正确的是(　　)

　　A．使用食品添加剂与提倡"绿色食品"相违背

　　B．含有食品添加剂的食品尽量少食用，以防中毒

C．天然食品添加剂对人体健康无害，故不限量使用