2017-2018学年苏教版必修2 专题3第二单元 食品中的有机化合物(第1课时) 作业
2017-2018学年苏教版必修2 专题3第二单元 食品中的有机化合物(第1课时) 作业第3页

  不能加入钠除杂,B错误;浓硫酸与乙醇在加热条件下会发生化学反应生成乙烯等,C错误;蒸馏时,应该先加入少量生石灰吸收水,然后再蒸馏,D错误。答案选A。

  2.B A项发生的是加成反应;B项发生的是取代反应,生成液态有机物CH2Cl2、CHCl3和CCl4;C项苯和溴水不反应,由于萃取而使溴水褪色;D项是乙醇的催化氧化。

  3.BD 无水硫酸铜遇水变蓝,则可用无水硫酸铜检验乙醇中是否有水,A项正确;聚氯乙烯有毒,聚乙烯无毒,用于盛装食品的塑料袋其主要成分是聚乙烯,B项错误;生石灰和水能反应生成氢氧化钙,所以生石灰能吸收蒸馏出的水分,从而制得无水酒精,C项正确;苯中不含碳碳双键,苯和水之间不会发生加成反应,D项错误。故选BD。

  4.A 乙醇分子中含有6个氢原子,但与足量钠作用只生成0.5 mol H2,说明6个氢原子中只有1个氢原子被置换,这个氢原子与其他氢原子不同,可确定其结构是(Ⅰ)而不是(Ⅱ),A项正确;B项可说明乙醇分子中含有6个氢原子,不能证明是结构(Ⅰ)还是结构(Ⅱ);C、D项是乙醇的物理性质、用途,均不能证明其结构是(Ⅰ)还是(Ⅱ)。

  5.B 苯中不存在碳碳双键,A项错;甲烷与氯气发生取代反应,乙烯与氯气发生加成反应;乙醇水溶液呈中性;苯与甲烷均不能使高锰酸钾溶液褪色。

  6.A

  7.D 本题要求对乙醇的化学性质和反应机理有深刻的理解。与金属钠反应:2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑,断裂的是O-H键;A正确;在空气中完全燃烧时所有的化学键都断裂,B正确;发生催化去氢反应(即氧化反应)时,断裂的是C-H键和O-H键,即③和①,故C正确,D错。

  

  8.B 某有机物完全燃烧产生二倍于其体积的二氧化碳,说明有机物中含有2个碳,A项错;1 mol B、C、D项物质燃烧时消耗O2分别为3 mol、2.5 mol、2 mol,因此B项正确。

  9.C 铜片在酒精灯上加热后生成CuO,质量增加。若将氧化后的铜片插入HNO3中,CuO和Cu均会溶解,铜片质量减少,A项不符合题意;将氧化后的铜片插入无水乙醇,乙醇被氧化,CuO被还原为Cu,铜片质量不变;将氧化后的铜片插入石灰水中,不发生反应,故铜片质量增加;将氧化后的铜片插入盐酸中,CuO溶解,铜片质量减少。

  10.D 丙烯醇中含有碳碳双键有类似乙烯的性质,含有-OH基团,有类似乙醇的性质,因此①②③④均能发生。

  

11.甲、乙、丙三种醇与足量的金属钠完全反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则甲、乙、丙三种醇分子里羟基个数之比为(  )