B. 纤维素和淀粉都可以用(C6H10O5)n表示，两者互为同分异构体

C. 利用盐析的方法可以分离、提纯蛋白质

D. 液态植物油通过催化氢化可以变为固态脂肪

12、下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是（ ）

选项 原因 结论 A 乙烯和苯都能使溴水褪色 苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳双键 B 乙酸分子中含有羧基 可与NaHCO3溶液反应生成CO2 C 纤维素和淀粉的化学式均为(C6H10O5 ) 它们互为同分异构体 D 乙酸乙酯和乙烯在一定条件下都能与水反应 二者属于同一反应类型 13、化学与人类的生活、生产密切相关，下列说法中正确的是（　　）

A. 蚕丝和棉花的组成元素相同，结构不同，因而性质不同

B. "青蒿一握，以水二升渍，绞取之"，上述提取青蒿素的过程中发生了化学变化

C. 绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理

D. 用浸泡过酸性KMnO4溶液的硅藻土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的

14、下列生活用品的主要成分属于有机高分子化合物的是（　　）

A. 食醋 B. 玻璃杯 C. 食盐 D. 竹凉席

15、下列关于油脂的叙述错误的是（ ）

A. 油脂由C、H、O三种元素组成

B. 油脂在碱性条件下不能发生水解反应

C. 天然油脂的主要成份是髙级脂肪酸甘油酯

D. 工业上可以用油脂制造肥皂等化工产品

16、下列有关维生素和微量元素的叙述不正确的是（ ）

A. 合理摄入维生素C能增强对传染病的抵抗力，而且它还有解毐作用

B. 维生素D属于典型的水溶性维生素

C. 为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失，炒蔬菜的时间不能太长，炒熟即可

D. 补充维生素D有利于人体钙的摄入