C　[在高温、强酸、强碱等条件下，蛋白质变性失活。变性失活只是改变了蛋白质的空间结构，并未破坏肽链、肽键和氨基酸。]

　　9．蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的。下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是(　　)

　　【导学号：92172032】

　　A．胰岛素与调节　　　　　 B．抗体与免疫

　　C．淀粉酶与运输 D．血红蛋白与运输

　　C　[生物体内蛋白质功能很多。例如，起调节作用的激素，如胰岛素；起免疫作用的抗体；起催化作用的酶，如淀粉酶；起运输作用的血红蛋白等。]

　　10．下图所列的物质中每种只有一个。据题意回答下列问题：

　　(1)上述物质中能构成生物体的天然蛋白质的氨基酸编号是__________，这些氨基酸间的差别是__________。

　　(2)这些氨基酸通过__________方式所形成的化合物含有__________个肽键，肽键结构简式是__________，该化合物中有__________个氨基和__________个羧基。

(3)所形成的化合物的相对分子质量与组成它的氨基酸的相对分子质量总