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　　答 案

　　1．选B　种子风干脱水后呼吸强度降低；土壤淹水，导致根系因缺氧而进行无氧呼吸；破伤风杆菌是厌氧型生物，在有氧条件下不能繁殖；小麦种子萌发过程中，有氧呼吸逐渐增强。

　　2．选C　有氧呼吸的整个过程分成三个阶段，第三个阶段是前两个阶段产生的氢与氧结合生成水，反应发生在线粒体中。

　　3．选A　新鲜蔬菜的细胞是活细胞，活细胞不断进行着呼吸作用，而呼吸作用又是在酶的作用下进行的，温度能影响呼吸酶的催化效率，故当温度降低时，能降低酶的活性，使细胞的呼吸作用减弱，能适当延长蔬菜的保鲜时间。

　　4．选C　酶1催化的反应是细胞呼吸的第一阶段，在胞质溶胶中进行；酶2催化的反应是有氧呼吸的二、三阶段，在线粒体中进行；酶3催化的反应是无氧呼吸的第二阶段，在胞质溶胶中进行。

　　5．选D　酵母菌进行有氧呼吸消耗O2，容器中O2减少24 mL就等于有氧呼吸消耗的O2为24 mL，根据有氧呼吸的反应式可推出有氧呼吸消耗O2的量等于其产生的CO2量，这样有氧呼吸产生的CO2为24 mL，容器中CO2增加量为酵母菌进行呼吸作用产生的CO2总量，则无氧呼吸产生的CO2为(48－24)＝24(mL)，那么无氧呼吸所消耗的葡萄糖/有氧呼吸所消耗的葡萄糖＝(24/2)/(24/6)＝3。

　　6．选D　酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，此过程受温度影响，试管中加水是为了创造无氧环境。被分解的葡萄糖中的能量一部分转移到ATP中，一部分以热能的形式散失，还有一些存留在酒精中。

　　7．解析：三支试管中所含细胞的成分不同，其功能也有不同。

(1)实验一：葡萄糖在甲中产生丙酮酸，因有氧存在，发酵作用受到抑制，丙酮酸在胞质溶胶中无法按无氧呼吸的过程转化为酒精和CO2；乙中由于没有使葡萄糖分解成丙酮酸