2019-2020学年 人教版 选修一 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 作业
2019-2020学年 人教版 选修一 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 作业第2页

A.普通洗衣粉中含磷,会污染环境

B.表面活性剂只存在于普通洗衣粉中,会产生泡沫,可以将油脂分子分散开

C.水软化剂只存在于普通洗衣粉中,可以分散污垢

D.加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中

解析:普通洗衣粉中含有磷,磷可能引起微生物和藻类大量繁殖,造成水体污染。加酶洗衣粉和普通洗衣粉中均含有表面活性剂和水软化剂,以增强洗涤效果。加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉,并非将酶直接添加到洗衣粉中。

答案:A

6加酶洗衣粉中的酶不易失活,原因不包括(  )

A.加酶洗衣粉中的酶是通过基因工程生产出的特殊酶

B.用特殊化学物质将酶包裹,与洗衣粉的其他成分隔离

C.加酶洗衣粉的酶是从耐酸、耐碱、耐较高温度的微生物中获得的

D.加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、耐较高温度

解析:加酶洗衣粉中的酶是科学家通过基因工程生产出的特殊酶,不是从耐酸、耐碱、耐高温的微生物中获得的。

答案:C

7在探讨不同温度对加酶洗衣粉影响的实验中,下列说法错误的是(  )

A.应根据当地一年中实际气温变化来确定水温

B.可选择具有不同污渍的白布作对照

C.选择水温应考虑衣物的承受能力

D.选择水温应考虑洗涤成本

解析:探讨不同温度对加酶洗衣粉的影响实验中,温度是唯一变量,其他各条件应适宜且保持不变,所以实验中白布的污渍种类应完全相同。

答案:B

8下列关于"探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果"的叙述,合理的是(  )

A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度

B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

C.相同pH 时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

解析:加酶洗衣粉中的酶是不耐高温的,不能用热水溶解;实验的观察指标既可以是达到相同洗涤效果所用时间的长短,也可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度;加酶洗衣粉的洗涤效果与pH有关,在最适pH时洗涤效果最好,高于或低于最适pH,洗涤效果都会降低;衣物质地和洗衣粉的用量都属于该实验的无关变量,都能影响实验结果。

答案:B

9某同学为探究加酶洗衣粉的洗涤效果,按下页左上表的顺序进行实验操作。

步骤 烧杯(1 000 mL) Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 1.注入自来水/mL 500 500 500 500 2.放入含油渍的衣服/件 1 1 1 1 3.控制不同水温/℃

(水浴10 min) 10 30 50 70