程式为________________________________________________________________________

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　　(3)北京某企业食品有限公司生产的鲜橙多，配料：①水、②糖、③鲜橙浓缩汁、④柠檬酸、⑤维生素C、⑥食用香料、⑦β胡萝卜素(鲜橙原汁含量≥20%，净含量：1.5 L)。其中属于食品添加剂中的着色剂的是________，属于调味剂的是________，属于营养强化剂的是________(以上填序号)，由于没有加入________，建议最好不要贮存太久。

　　解析：(1)、(2)主要考查重要药物的成分及重要功能，(3)考查食品的重要添加剂的有关试剂的重要应用。

　　答案：(1)青霉素　消炎

　　(2)水杨酸　乙酸酐　

　　(3)⑦　②④⑥　⑤⑦　防腐剂

　　1．下列关于维生素的说法不正确的是(　　)

　　A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质

　　B．水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏

　　C．按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类

　　D．脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏

　　解析：选B。水溶性维生素易被人体吸收，不易缺乏。而脂溶性维生素不易被吸收。

　　2．某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗(　　)

　　A．阿司匹林 B．青霉素

　　C．麻黄素 D．胃舒平

　　解析：选D。胃酸多应选抑酸性药品。

　　3．吸鸦片上瘾是由于(　　)

　　A．鸦片味美 B．生产鸦片的罂粟花鲜艳

　　C．产生了药物依赖性 D．鸦片使人食欲强

　　解析：选C。鸦片是一种毒品，从毒品的定义上来考虑。

　　4．分析阿司匹林的结构，推知阿司匹林属于烃的衍生物中的(　　)

　　①羧酸类　②醇类　③糖类　④酯类

　　A．①② B．②③

C．③④ D．①④