(1)图中①过程所用的方法是 ,采用该方法的原因是 。
除此方法外,提取植物芳香油的方法还有 。
(2)实际操作时,图中②过程要在油水混合物中加入 。
(3)将分离的油进行除水操作时,加入的试剂是 。
答案:(1)蒸馏法 玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏 压榨法和萃取法
(2)NaCl
(3)无水硫酸钠
7.请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题。
(1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、 和 。
(2)芳香油溶解性的特点是不溶于 ,易溶于 ,因此可用 作为提取剂来提取芳香油。
(3)橘子果实含有芳香油,通常可用 作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是 。
(4)得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的 层,原因是 。加入氯化钠的作用是 。
(5)从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,此物质的作用是 。
答案:(1)蒸馏法 溶剂浸提法
(2)水 有机溶剂 有机溶剂
(3)橘子皮 芳香油含量较高
(4)上 油层的密度比水层小 增加水层密度,促进油和水分层
(5)吸收芳香油中残留的水分
解析:(1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法、溶剂浸提法。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。
(2)芳香油溶解性的特点是不溶于水,易溶于有机溶剂,因此可用有机溶剂作为提取剂来提取芳香油。
(3)一般采用新鲜的橘子皮来提取橘皮精油,因为新鲜的橘子皮含芳香油多。
(4)芳香油密度比水小,且不溶于水,会浮在液体的表面。加入氯化钠会增加水层密度,使油和水分层。
(5)无水硫酸钠可以吸收芳香油中残留的水分。
8.从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为"液体黄金",是世界香料工业不可取代的原料。玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,挥发性较强。请完成下面相关问题。
(1)根据材料中介绍的玫瑰精油的性质,要提取玫瑰精油可以用水蒸气蒸馏法和 法提取,但一般采用水蒸气蒸馏法,其原因是该法具有 的优点。
(2)某同学在实验中设计了下图所示装置提取玫瑰精油,指出该装置中的两个错误,并予以改正。