D　[对于几种球蛋白来说直径相差不大，引起泳动速度的差异主要来自于所带电荷多少，由图可知球蛋白由右向左泳动，因右侧为负极。且γ球蛋白距点样处最近，所以γ球蛋白所带负电荷最少。]

　　4．相对分子质量不同的蛋白质在凝胶中的分离过程可表示为下列哪一项(　　)

　　　　　　　　　　　　A　　　B　　　C　　　D

　　B　[相对分子质量较大的蛋白质分子不能进入凝胶颗粒内部，通过的路程较短，移动速度较快；相对分子质量较小的蛋白质分子可以进入凝胶颗粒内部，通过的路程较长，移动速度较慢。因此，样品中相对分子质量较大的蛋白质先流出，相对分子质量较小的蛋白质后流出。]

　　5．电泳实现样品中各种蛋白质分子的分离是利用了(　　)

　　A．各种分子带电性质的差异

　　B．分子本身的大小不同

　　C．分子形状的不同

　　D．以上都正确

　　D　[电泳是利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。]

　　6．玫瑰精油可以使用有机溶剂萃取，但此方法有不足之处，下面哪项是不足之处(　　)

　　A．提取过程操作复杂

　　B．提取的玫瑰精油纯度不高

　　C．有些萃取剂不能萃取玫瑰精油

D．萃取一般用于制膏状物