A．随pH从5升高到7，酶的活性逐渐降低

　　B．随pH从5升高到7，酶的最适温度不变

　　C．温度从0～A变化过程中，酶的活性逐渐降低

　　D．该酶的最适pH为7

　　6．将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整pH至2.0，保存于37 ℃的水浴锅内，过一段时间后，容器内剩余的物质是(　　)

　　A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

　　B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

　　C．麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

　　D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

　　7．某一不可逆化学反应(S→P＋W)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是(　　)

　　A．甲　　　　　　　 B．乙

　　C．丙 D．丁

　　8．验证酶的高效性实验成功的关键是(　　)

　　A．试管是否干净

　　B．肝脏是否新鲜

　　C．卫生香(或火柴梗)是否点燃

　　D．是否有对比实验

　　二、非选择题(共26分)

　　9．(16分)下图表示温度、pH与酶活性的相关性，请分析并回答：

(1)曲线A表示________________________。若改变实验条件，由40 ℃→0 ℃，则曲