【答案】A

【解析】解:本题考查有机物的性质及实验.

8、向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加热，使淀粉水解，为测定其是否完全水解，需要加入的试剂是（　　）

A．NaOH溶液 B．新制的Cu（OH）2悬浊液

C．碘水 D．溴水

【答案】C

【解析】解：本题考查淀粉的性质和用途．淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，检验醛基需用新制氢氧化铜悬浊液，且需在碱性条件下进行，检验水解是否完全，若未完全水解应有淀粉存在，碘单质与淀粉显蓝色，应用碘水检验淀粉是否完全水解，

故选C．

9、根据下图判断，下列说法不正确的是（ ）

A. (C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素

B. 反应②的化学方程式为C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑

C. 反应③得到的乙酸乙酯中含有的乙醇和乙酸可用饱和氢氧化钠溶液除去

D. 反应③和④都属于取代反应

【答案】C

【解析】解：本题考查多糖的结构与组成、葡萄糖的性质、物质的分离与提纯以及有机反应类型的判断。A、淀粉或纤维素均是多糖，因此(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素，A正确；B、葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成乙醇和二氧化碳，B正确；C、乙酸乙酯能和氢氧化钠反应，所以乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，不能用饱和氢氧化钠溶液除去，应该用饱和碳酸钠溶液，C不正确；D、酯化反应以及酯类的水解反应均是取代反应，D正确，答案选C。

10、下列实验"操作和现象"与"结论"的对应关系正确的是（　　）

选项 操作和现象 结论