2019-2020学年人教版选修一 专题4 课题2　探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 作业

[基础全练]

1．下列关于酶和加酶洗衣粉的描述不正确的是(　　)

A．加酶洗衣粉中的酶能将相应的大分子物质分解为小分子物质

B．加酶洗衣粉中的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高的温度

C．清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有蛋白酶的洗衣粉

D．加酶洗衣粉的洗涤效果总是比普通洗衣粉的好

解析：加酶洗衣粉中的酶是科学家通过基因工程生产出的能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高的温度的酶，在使用时可将污渍中相应的大分子物质分解为小分子物质，从而提高去污效果，A、B正确；碱性蛋白酶能将血渍、奶渍中的蛋白质分子进行分解，故清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有蛋白酶的洗衣粉，C正确；加酶洗衣粉中的酶受多种因素的影响，所以加酶洗衣粉的洗涤效果不一定总是比普通洗衣粉的好，D错误。

答案：D

2．在探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响的实验中，下列说法不正确的是

(　　)

A．应根据当地一年中实际气温变化来确定水温

B．可选择洗涤含不同污渍的白布做对照

C．选择水温时应考虑衣物的承受能力

D．选择水温时应考虑洗涤成本

解析：该实验在设置变量时，变量的范围应尽量考虑其可行性及生活实际。此外，衣物的洗涤不仅要考虑洗涤效果，还要考虑衣物的承受能力和洗涤成本等因素。B选项中白布上的污渍属于无关变量，各组中应保持一致。

答案：B

3．某兴趣小组准备开展"不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果"的探究活动。下列相关说法不正确的是(　　)

A．该实验的原理是酶的专一性