色；⑤碘液与淀粉反应产生蓝色；故检测果糖、脂肪和蛋白质的试剂依次是C. ①③②。

3.下列选项中，不含氮元素的一组化合物是

A. 脂肪和糖原 B. 脂肪和磷脂

C. 脱氧核苷酸和RNA D. 氨基酸和血红蛋白

【答案】A

【解析】

【分析】

本题考查细胞中常见有机物的元素组成，要求考生识记相关知识点，结合所学的知识对各选项作出正确的判断。细胞中常见的化学元素有20多种，其中有些含量较多，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，称为大量元素；有些含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，被称为微量元素；不同的化合物其元素组成有所不同。

【详解】脂肪和糖原的元素组成都是C、H、O，A不含N；磷脂的元素组成是C、H、O 、N、P，B含N；脱氧核苷酸和RNA的元素组成是C、H、O 、N、P，C含N；氨基酸和血红蛋白的元素组成是C、H、O 、N、，D含N；故选A。

4.由下列三个氨基酸分子脱水缩合形成的化合物中，含有氨基、羧基和肽键数分别是

A. 1、1、2 B. 1、2、2

C. 1、3、3 D. 1、4、2

【答案】B

【解析】

【分析】

本题考查氨基酸脱水缩合形成蛋白质过程中的相关计算，要求考生识记相关知识点，运用所学的知识进行相关计算后对各选项作出正确的判断。1条肽链上的肽键数=氨基酸数-1，氨基数=1+R基上的氨基数，羧基数=1+R基上的羧基数。

【详解】由氨基酸结构可知：第一个氨基酸含一个氨基和一个羧基，第二个氨基酸含一个氨基和一个羧基，第三个氨基酸含一个氨基和两个羧基。因此，1条肽链上的肽键数=氨基酸数-1，氨基数=1+R基上的氨基数，羧基数=1+R基上的羧基数；所以由这三个氨基酸脱水