解析:由图1可看出,该蛋白质由2条多肽链组成,共含182个氨基酸,且有4个二硫键。该蛋白质形成过程中,相对分子质量的减少量是脱去水的相对分子质量与形成二硫键时脱去氢的相对分子质量之和,即180×18+4×2=3 248。

答案:D

7生物体内的蛋白质千差万别,其原因不可能是(　　)

A.组成肽键的化学元素不同

B.组成蛋白质的氨基酸的种类和数量不同

C.氨基酸的排列顺序不同

D.蛋白质的空间结构不同

解析:组成肽键的化学元素都是C、H、O、N。

答案:A

8下列关于蛋白质功能的举例,错误的是(　　)

A.催化作用--酶

B.运输作用--胰蛋白酶

C.调节作用--胰岛素

D.免疫作用--抗体

答案:B

9下图是某化合物的结构简图,据图回答问题。

(1)此化合物的名称是　　　　　　　。

(2)图中①为　　　　　,⑥为　　　　　　　。

(3)图中④的名称是　　　　　;图中表示R基的序号是　　　　　　。

(4)形成该化合物的化学反应称为　　　　　　,在这个过程中,相对分子质量减少了　　　　。

(5)组成这类化合物的基本单位--氨基酸的结构通式是　　　　　　　　。

(6)如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180,则该化合物的相对分子质量是　　　　　　。

解析:(1)该化合物由3个氨基酸脱水缩合而成,称为三肽。(2)图中①是氨基,⑥是羧基。(3)④为肽键,图中R基有②③⑤。(4)形成三肽的化学反应称为脱水缩合。形成三肽过程中脱去2分子水,相对分子质量减少36。(5)氨基酸的结构通式:。(6)该三肽的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量×氨基酸数-18×脱去的水分子数=180×3-18×2=504。

答案:(1)三肽(或多肽)

(2)氨基　羧基