【解析】

A、抗体的作用不是运输，是免疫，A错误；

B、唾液淀粉酶能催化淀粉水解，体现了蛋白质的催化功能，B正确；

C、载体蛋白的作用是运输，不是调节作用，C错误；

D、胰岛素的作用是调节血糖浓度，不是免疫作用，D错误。

考点：蛋白质在生命活动中的主要功能

点睛：蛋白质是生命活动的承担者，担负着多种多样的功能，有些蛋白质是细胞和生物体的重要组成物质，有些蛋白质具有运输功能，有些蛋白质在具有催化作用，有些蛋白质具有信息传递的功能，有些蛋白质具有免疫功能。

11. 豌豆叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是：（ ）

A. 1种 B. 4种 C. 5 种 D. 8种

【答案】C

【解析】

略

12.下图表示生物体核酸的基本组成单位--核苷酸的模式图，下列说法正确的是

A. HIV病毒中①有1种，②有2种

B. 人体细胞内②有2种，③有8种

C. DNA与RNA在核苷酸上的相同点只在①方面

D. 人体内的核苷酸有8种，其彻底水解产物也有8种

【答案】D

【解析】

HIV病毒为RNA病毒，②只能为核糖，A项错误；人体细胞内含有DNA和RNA，③代表的碱基有A、G、C、T、U5种，B项错误；DNA与RNA在核苷酸上的相同点是都含有①磷酸和A、G、C，C项错误；人体内的核苷酸有8种，其彻底水解产物包括磷酸、两种五碳糖、五种碱基，共8种化合物，D项正确。

【点睛】不同生物核酸、核苷酸、碱基种类数分析：

（1）具有细胞结构的生物：同时含有DNA和RNA2种核酸，共含有5种碱基，8种核苷酸。