糖　　类

(30分钟　50分)

一、选择题(本题包括6小题,每小题5分,共30分)

1.下列有关葡萄糖的叙述中,错误的是(　　)

A.能加氢生成六元醇

B.能发生银镜反应

C.能与醇发生酯化反应

D.能被氧化为CO2和H2O

2.(2019·台州高二检测)有关糖类物质的叙述正确的是(　　)

A.糖类是具有甜味的物质

B.由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类

C.糖类又叫碳水化合物,其分子式都可以用Cn(H2O)m表示

D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮或它们的脱水缩合物

3.(2019·舟山高二检测)下列物质在酸性条件下加热能发生水解，且水解产物只有一种的是(　　)

A.淀粉　　 B.蔗糖　 　C.葡萄糖　 　D.油脂

4.有关有机物水解的叙述不正确的是(　　)

A.蔗糖和麦芽糖水解产物不同

B.可用碘检验淀粉水解是否完全

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

5.有机物X能实现下列转化: