【302edu解析】四川省广元市川师大万达中学2017-2018学年高一上学期期末模拟考试生物试题 Word版含解析
【302edu解析】四川省广元市川师大万达中学2017-2018学年高一上学期期末模拟考试生物试题 Word版含解析第4页

线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时,通过染色,可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布,B错误;葡萄糖是还原糖,可与斐林试剂在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀,C正确;脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,D错误。

【点睛】斐林试剂与双缩脲试剂的比较:

比较项目 斐林试剂 双缩脲试剂 成分 甲液(0.1 g/mLNaOH溶液)

乙液(0.05 g/mLCuSO4溶液) A液(0.1 g/mLNaOH溶液)

B液(0.01 g/mLCuSO4溶液) 鉴定物质 可溶性还原糖 蛋白质 原理及

颜色变化 Cu(OH)2被全部还原成Cu2O;颜色变化为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀) 蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2络合成紫红色的化合物,颜色深浅与蛋白质浓度成正比;颜色变化为:无色→浅蓝色→紫色 添加顺序 甲乙两液等量混合均匀后立即使用 先加入A液1 mL,摇匀,再加入B液4滴,摇匀 反应条件 水浴50~65 ℃加热 不需加热,摇匀即可 反应现象 生成砖红色沉淀 生成紫色

6.胰岛素是由α和β两条肽链构成的蛋白质,含51个氨基酸。该蛋白质分子中肽键的数目是

A. 48 B. 49 C. 50 D. 51

【答案】B

【解析】

【分析】

氨基酸脱水缩合形成蛋白质,在蛋白质形成过程中:脱水数=氨基酸数﹣肽链数=肽键数;

蛋白质的相对分子质量=氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量﹣脱水数×18;

【详解】胰岛素含两条肽链,共51个氨基酸,根据公式肽键数=氨基酸数﹣肽链数=51﹣2=49,故选B。