水温(℃) 10 20 30 40 50 60 70 80 奶渍 48 43 28 12 6 4 12 17 蓝墨水 93 86 80 72 68 67 81 105 　　注：牛奶(主要含蛋白质、脂肪)、蓝墨水[主要成分：阿拉伯树胶(植物纤维)、鞣酸与硫酸亚铁]。

　　A．此加酶洗衣粉适宜洗涤棉织品、毛织品、蚕丝织品等衣料

　　B．此实验证明了酶具有高效性

　　C．此实验只探究了加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果

　　D．同一水温下除去两种污渍时间不同的可能原因是加酶洗衣粉含有多种酶，酶具有专一性且不同酶的活性受温度影响不同

　　解析：选D　根据表格数据可知，此加酶洗衣粉对奶渍的洗涤效果较好，因此其含有蛋白酶，而毛织品、蚕丝织品等衣料的主要成分是蛋白质，故此加酶洗衣粉不能洗涤该类衣物；该实验证明了酶需要温和的条件，即适宜的温度；此实验探究了加酶洗衣粉最适温度范围以及对不同污渍的洗涤效果；同一水温下除去两种污渍时间不同的可能原因是加酶洗衣粉含有多种酶，酶具有专一性且不同酶的活性受温度影响不同。

　　11．如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果，下列有关叙述错误的是(　　)

　　A．本实验的自变量有温度和洗衣粉是否加酶

　　B．本实验的因变量可能是污渍残留量

　　C．两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1

　　D．温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

　　解析：选C　该图示为多因子变量曲线，从图示可以看出本实验的自变量有温度和洗衣粉是否加酶，因变量可能是污渍残留量。从图示可以看出加酶洗衣粉的最佳使用温度为t1，温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活。

12．(2017·江苏高考)为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如图。由图中实验结果能直接得出的结论是(　　)