8.下列物质中受石油价格影响最小的是(　　)

A.聚乙烯 B.石蜡 C.柴油 D.肥皂

9.油脂皂化后，使肥皂与甘油充分分离，可采用的方法是 (　　)

A.萃取 B.蒸馏 C.结晶 D.盐析

10.(2008山东理综,12)下列叙述正确的是(　　)

A.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物

B.乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应

C.甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到

D.含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C-C单键

11.某物质在酸性条件下可以发生水解反应生成两种物质A、B，且A和B的相对分子质量相等，该物质可能是(　　)

A.甲酸乙酯(HCOOC2H5)

B.硬脂酸甘油酯

C.葡萄糖(C6H12O6)

D.淀粉(C6H10O5) n

12.肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后加盐酸中和，最后得到的沉淀是(　　)

A.氯化钠

B.高级脂肪酸钠

C.高级脂肪酸

D.甘油

能力提升

13.甘油的用途很广，大量用来制造硝化甘油，硝化甘油是甘油与浓硝酸发生酯化反应（在浓硫酸条件下）生成的三硝酸甘油酯。硝化甘油是制备炸药的原料，在医疗上又是心脏病的急救药。试写出以油脂（主要成分是硬脂酸甘油酯）、氨气、空气、水和氢氧化钠为原料制取硝化甘油的化学方程式。

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14.右图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。实验步骤如下。