试回答：

　　(1)该品牌产品属于________。

　　A．食品 B．保健食品

　　C．药膳 D．药品

　　(2)该产品的功能是_________________________________________________________。

　　(3)该品牌产品的适宜人群是________________________________________________。w

　　(4)试推测产品成分中锌的存在方式________。

　　A．单质 B．Zn(OH)2

　　C．乳酸锌 D．葡萄糖酸锌

　　(5)人体每日需要15 mg左右的锌，摄入人体的锌可起到什么作用？

　　解析：(1)由于该产品富含多种维生素及微量元素，因此应属于保健食品。

　　(2)由功效成分可知食用该保健食品可补充多种维生素及钙、铁、锌、硒等微量元素。

　　(3)该产品属于强化营养的保健品，适宜于维生素及微量元素钙、铁、锌、硒缺乏的人群。

　　(4)保健食品中的锌应以葡萄糖酸锌、乳酸锌或柠檬酸锌、甘氨酸锌等对人体无害形式存在。

　　答案：(1)B　(2)补充多种维生素及钙、铁、锌、硒等微量元素

　　(3)维生素及钙、铁、锌、硒微量元素缺乏的人群

　　(4)CD　(5)摄入人体的锌不仅能促进人体的生长发育，还能提高神经系统的兴奋性，促进维生素A的代谢，保护视力等。

　　1．下列关于保健食品的叙述不正确的是(　　)

　　A．强化营养的保健食品可以提高人体的营养水平，增强机体的免疫功能

　　B．锌能促进生长发育是因为锌在人体内参与18种酶的合成，还能激活80多种酶的活性

　　C．保健食品也是食品，所以只需要食用保健食品，就可以满足人体对各种营养素的需求

　　D．人在不同生长发育阶段有不同的生理特点和需要，所以不同的年龄人群可选用不同种类的保健食品

解析：选C。保健食品不同于一般的食品，某种保健食品只偏重于某种营养素，所以只