参考答案

1、答案：A

物质在水中的溶解性及溶于水时的热效应、液体的密度等特点，都可以作为鉴别一组物质的条件。如乙酸能溶于水，与水互溶；而苯、四氯化碳难溶于水，但苯的密度比水小，而四氯化碳的密度比水大。水可用来鉴别苯、乙酸、四氯化碳，具体方法是：各取1 mL苯、乙酸、四氯化碳液体，分别加入5 mL水振荡，静置，互溶不分层的为乙酸；有少量油状物浮在水面上的是苯；有少量油状物沉在水下面的为四氯化碳。B组三种物质都溶于水，C组前两种物质都溶于水，D组后两种物质都溶于水，因而B、C、D组物质不能用水来鉴别。

2、答案：A

能发生还原反应，需含有不饱和键，A、B符合；又能发生皂化反应，应是油脂，只有A符合。

3、答案：D

皂化反应后的混合液是不分层的，需要加入食盐将肥皂的有效成分析出，即盐析。因此选项是正确的。

4、答案：C

本题要求了解油脂的分子结构特点和油脂的化学性质以及烯烃的加成反应规律等，培养学生寻找隐蔽信息的能力和运用数学方法解决化学问题的能力。

从油脂与NaOH反应的化学方程式可知，油脂与NaOH反应按物质的量之比为1∶3进行。所以油脂的平均摩尔质量为：

＝666.7 g·mol－1。

n(油脂)∶n(H2)＝∶＝1.5∶6＝1∶4。

即1 mol油脂可与4 mol H2加成，所以含碳碳双键为4 mol。

5、答案：AD

表面活性剂的基本性质是具有极性基团(亲水)和非极性基团(亲油)。烃基是非极性基团能亲油，而酸根为极性基团能亲水、故CH3(CH2)15SO3Na和CH3(CH2)4COOH具有上述性质。

6、答案：C

熟石灰的成分是Ca(OH)2，溶液显碱性，与酸性土壤中的H＋能反应，但易使土壤板结盐碱化，加入NH4HCO3，则会与Ca(OH)2反应产生CaCO3和NH3，使肥效降低，土壤硬化。

7、答案：D

油性涂料中含有有机溶剂，其挥发会造成大气污染。磷元素是营养元素，大量使用含磷洗涤剂会造成赤潮等水污染。有毒有害物质分类收集、统一处理，能够减少污染。在通风橱中制取Cl2，尾气不用NaOH溶液处理，会逸散到大气中造成大气污染。

8、答案：C

过量使用化肥、农药对环境有破坏作用，使用一次性木质筷子，必定会导致树木大量砍伐，对环境保护不利。

9、答案：B

④不符合政策，提高农作物产量，应优选品种，合理施肥。大量施肥，对土壤不好，对农作物也不见得好。