获得所需菌落。

　　6．"创卫"是创建卫生城市的简称。"卫生城市"是一个城市综合功能和文明程度的重要标志。某同学欲利用所学习的微生物培养知识，通过实验证明痰液中含有细菌，来倡导同学们不要随地吐痰，为 "创卫"添一份力。请回答下列问题：

　　 (1)欲培养细菌必须先制备可供细菌生长的培养基。实验室中常用牛肉膏蛋白胨固体培养基来培养微生物，该培养基的组成成分包括牛肉膏、蛋白胨、NaCl、________、H2O等；该培养基中微生物所需的氮源来自________；制备该培养基的步骤是：配制培养基→调节pH→分装→包扎→灭菌→倒平板，其中灭菌常用的方法是______________；培养基灭菌后，需要冷却到________℃左右才能倒平板，等平板冷凝后，还需要将平板倒置，主要目的是________________________________________________________________________

　　________________________________________________________________________。

　　 (2)为了使实验更有说服力，该同学设置了空白对照组和若干实验组，其中对照组的作用是__________________。若在某次调查中，某一实验组平板上的平均菌落数为39个，而空白对照组的平板上出现了9个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了________现象。

　　答案： (1)琼脂　牛肉膏、蛋白胨　高压蒸汽灭菌法　50　防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染

　　(2)排除实验组中非测试因素对实验结果的影响(答案合理即可)　污染

　　[课时作业] [学生用书P63(单独成册)]

　　一、选择题

　　1．下面关于斜面接种大肠杆菌的主要目的，表述错误的是(　　 )

　　A．菌种转移

　　B．扩大培养

　　C．保存纯净菌种

　　D．消毒

　　答案：D

　　2．下列有关微生物培养的叙述，正确的是(　　 )

　　A．培养前均需要对培养基进行高压蒸汽灭菌

　　B．均要确保培养基中含有所需的全部营养物质

　　C．平板划线法和涂布平板法均可用于鉴定菌种

　　D．均需要放在恒温培养箱中通入氧气培养

解析：选C。微生物接种前，要对培养基进行高压蒸汽灭菌，A错误；培养基中只需要含有满足微生物生长需要的营养物质，B错误；平板划线法和涂布平板法均可用于鉴定菌种