解析蔗糖水解后的产物是葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖都具有还原性,A项错误;构成纤维素的基本单位是葡萄糖,B项错误;糖类物质并不都是细胞内的能源物质,如五碳糖是核酸的组成成分,纤维素是植物细胞壁的重要组成成分,都不能作为能源物质,D项错误。

答案C

5.下列有关生物体中化合物的叙述,正确的是(　　)

A.细胞内的化合物都以碳链为骨架

B.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖

C.蛋白质是生物体内的主要能源物质

D.核糖是RNA彻底水解的产物

解析细胞中的生物大分子都以碳链为骨架;蔗糖由葡萄糖和果糖脱水缩合而成,乳糖由葡萄糖和半乳糖脱水缩合而成;糖类为生物体内的主要能源物质。

答案D

6.下列关于脂质的叙述,正确的是(　　)

A.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成细胞膜的重要成分

B.性激素的化学本质是蛋白质,能促进人和动物生殖细胞的生成

C.脂肪只存在于动物细胞中,植物细胞中没有

D.企鹅体内的脂肪有减少热量散失的作用

答案D

7.下列关于生物大分子的叙述,不正确的是(　　)

A.蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子

B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子

C.淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子

D.生物大分子都是以碳链为骨架,"没有碳就没有生命"

解析蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的生物大分子,A项正确;核酸是遗传物质,是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子,B项正确;核糖是单糖,属于小分子,C项错误;生物大分子都是以碳链为骨架,"没有碳就没有生命",D项正确。

答案C

8.根据下列材料回答问题。

材料一　熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内转化为脂肪储存起来。冬眠时体内脂肪进行分解,以维持生命活动。

材料二　生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4 cm。

材料三　幼儿晒太阳,可以使其皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,起到预防佝偻病的作用。

(1)材料一说明脂肪是　　　　　　　　　　　　。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有　　　　　　　　　的作用。

(2)材料二说明脂肪具有　　　　　　　　的作用。

(3)材料三说明维生素D具有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的作用,维生素D和胆固醇都属于　　　　类的脂质。