是乙基取代了水中的一个氢原子而得到的物质，故A说明苯环使得羟基活化；B项说明羟基使苯环活化而易发生取代反应；C项说明苯酚中含有不饱和键而乙醇中没有；D项说明甲基使苯环易发生取代反应。

　　5．胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为 ，下列叙述中不正确的是(　　)

　　A．1 mol胡椒酚最多可与4 mol氢气发生反应

　　B．1 mol胡椒酚最多可与4 mol溴发生反应

　　C．胡椒酚可与甲醛发生反应，生成聚合物

　　D．胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度

　　解析：选B　1 mol苯环需3 mol H2,1 mol碳碳双键需1 mol H2，A正确。胡椒酚中苯环可与2 mol Br2发生取代反应(酚羟基的两个邻位)，碳碳双键可与1 mol Br2发生加成反应，故共需3 mol Br2，B错。酚和醛可发生缩聚反应，C正确。酚类物质随碳原子数增多，溶解度降低，D正确。

　　6．下列试剂能鉴别苯酚溶液、戊烯、己烷、乙醇四种液体的是(　　)

　　A．溴水　　　　　　　　　 　B．新制Cu(OH)2悬浊液

　　C．NaOH溶液 D．水

　　解析：选A　溴水分别加到四种液体中的现象：苯酚中会有白色的2,4,6­三溴苯酚沉淀生成；戊烯会使溴水退色；己烷没有反应，但是溶液会分层；乙醇没有反应，水与乙醇能以任意比混溶，故溶液不会分层。

　　7．某有机物结构为 ，它不可能具有的性质是(　　)

　　①易溶于水　②可以燃烧　③能使酸性KMnO4溶液退色　④能与KOH溶液反应　⑤能与NaHCO3溶液反应

　　⑥能与Na反应　⑦能发生聚合反应

　　A．①⑤ B．①②

　　C．②⑤ D．⑤⑦

　　解析：选A　此物质中含有和酚羟基，因此具有烯烃和酚的性质，能发生加聚反应，能燃烧，也能使酸性KMnO4溶液退色。它具有苯酚的弱酸性，能与KOH溶液及活泼金属Na反应，但它的酸性比H2CO3的酸性弱，不能与NaHCO3溶液反应。酚类不易溶于水。

　　8．下列除去杂质(括号内物质)的操作中，正确的是(　　)

　　A．乙烷(乙烯)：通入过量氢气在一定条件下进行加成反应

B．乙酸乙酯(乙酸)：加入乙醇和浓硫酸，然后加热