2017-2018学年人教版选修5 第四章第三节 蛋白质和核酸 作业(2)
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11.研究认为松果体分泌物--"退黑素"(英文名称melatonin,简称MLT)与人的寿命长短有关,有人把"退黑素"和克隆技术并称为"二十世纪生命科学的两大发现"。退黑素的化学结构简式如下:

(1)退黑素的分子式为________。

(2)退黑素结构简式中,虚线框内的结构名称为________ , 它在稀硫酸中受热后生成的具有酸性的物质为________。

三、综合题(共2题;共12分)

12.下列是某蛋白质的结构片段

(1)上述蛋白质结构片段的水解产物中不属于α﹣氨基酸的结构简式为________

(2)上述蛋白质结构片段水解后的氨基酸中,某氨基酸碳氢原子数比值最大.

①该氨基酸与NaOH溶液反应的化学方程式为 ________  

②该氨基酸两分子缩合形成环状结构物质的分子式为 ________  

③该氨基酸的同分异构体中,属于硝基化合物且苯环上只有甲基的同分异构体有________ 种.

(3)已知上述蛋白质结构片段的化学式量为364,则水解生成的各种氨基酸的相对分子质量之和为________

13.(1)氨基酸是蛋白质的基石,氮基酸分子中的氨基(﹣NH2)显碱性.氢基酸往往形成一种两性离子,在水溶液中存在如下平衡:

方框内所表示的离子(1)的结构简式是   ________.