A．纤维素酶只有一种，只能将纤维素分解为葡萄糖

　　B．纤维素酶是一种复合酶，至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种

　　C．纤维素可被纤维素酶水解成葡萄糖，为微生物提供营养物质

　　D．分解纤维素的细菌、真菌和放线菌，都是通过产生纤维素酶来分解纤维素的

　　7．纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的基因，其基本组成单位依次是(　B　)

　　A．葡萄糖、葡萄糖、氨基酸

　　B．葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸

　　C．氨基酸、脱氧核苷酸、脱氧核苷酸

　　D．淀粉、蛋白质、核酸

　　[解析]　纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖；纤维素酶是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸；基因是DNA片段，其基本组成单位是脱氧核苷酸。

　　8．下列生物能分解纤维素的是(　C　)

　　①人　②兔　③牛　④蘑菇　⑤纤维素分解菌

　　A．①②③④⑤　 B．②③⑤

　　C．②③④⑤　 D．③⑤

　　9．下列有关刚果红染色法的叙述，不正确的是(　C　)

　　A．刚果红可以在倒平板时加入

　　B．刚果红可以在菌落形成后加入

　　C．在倒平板时加入刚果红不需要灭菌

　　D．在菌落形成后加入刚果红不需要灭菌

　　[解析]　常用的刚果红染色法有两种，一种是先培养微生物再加入刚果红进行颜色反应，另一种是在倒平板时就加入刚果红。若在倒平板时加入，刚果红要进行灭菌，以防杂菌侵入影响菌落的形成。

　　10．从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计正确的是(　B　)

　　A．土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→发酵培养

　　B．土壤取样→选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落

　　C．土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落

　　D．土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→选择培养→挑选菌落

　　[解析]　正确的实验设计一般是：土壤取样→选择培养(此步是否需要，应根据样品中的菌株数量的多少来确定)→梯度稀释→将菌悬液涂布到有特定选择作用的培养基上→挑选菌落。

11．选择培养基是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基。利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。为选择酵母菌和硝化细菌，应选用的培养基分别为(　B　)