2018-2019学年人教版选修1第一章第3节生命的基础--蛋白质课后巩固提升作业
2018-2019学年人教版选修1第一章第3节生命的基础--蛋白质课后巩固提升作业第2页

9列有关物质性质的运用错误的是 ①Na2O2与CO2反应放出氧气:矿山、坑道等供呼吸之用 ②各种金属单质特殊的焰色:节日焰火 ③三聚氰胺含有化合态的氮元素:补充人体蛋白质 ④氢氟酸有强腐蚀性:雕刻玻璃

 A.①③ B.②④ C.①④ D.②③

10生活中的许多问题与我们学过的化学知识相关,如下生活中遇到的现象的解释不正确的是:

A.淀粉遇碘盐没有明显现象,因为碘盐中不含单质碘,I2才能使淀粉变蓝

B.鸡蛋白的水溶液中加食盐、醋精都会产生沉淀,因为蛋白质变性的结果

C.分别将蘸有食盐和纯碱颗粒的铁丝在天然气火焰上灼烧,不会产生不同的焰色,因为食盐和纯碱中都含钠离子

D.灼烧纯棉织品和羊毛织品能将两者鉴别开来,因为两都产生的灰烬和气味是不相同的。

◇能力提高

11.生活中,为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是"人造丝",可选用的方法是( )

 A、滴加浓硝酸 B、滴加浓硫酸 C、滴加酒精 D、灼烧

12.下列现象不属于蛋白质变性的是( )

 A、打针时用酒精消毒 B、用稀的福尔马林浸泡种子

 C、蛋白溶液中加入食盐变浑浊 D、用波尔多液防止作物虫害

13.化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法中不正确的是

A.2008年北京奥运会开幕式上的"脚印"等焰火让全世界为之欢呼、倾倒,这主要是利用了化学中"焰色反应"的有关知识。

B.神七宇航员所穿航天服是由我国自行研制的新型"连续纤维增韧"航空材料做成,其主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的,它是一种新型无机非金属材料。

C.三鹿毒奶粉中的三聚氰胺是一种"伪蛋白",其分子结构如右图所

示,其化学式为C3H6N6。

D.2008年诺贝尔化学奖被授予研究"绿色荧光蛋白质"的美籍华裔

科学家钱永健等人。蛋白质都是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物,其水溶液有丁达尔效应

14.将淀粉溶液和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好袋口,浸入流动的温水中,经相当一段时间后,取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)2悬浊液(加热)、浓硝酸(微热)作用,其现象依次是( )

试剂 A B C D 碘水 显蓝色 显蓝色 无明显现象 无明显现象 新制Cu(OH)2(加热) 无红色沉淀 红色沉淀 无红色沉淀 红色沉淀