2018-2019学年鲁科版选修2主题5课题2玉米的化学加工第1课时作业
2018-2019学年鲁科版选修2主题5课题2玉米的化学加工第1课时作业第3页

的产物之一:C10H22→2C3H6+X。

①写出含3个﹣CH3的X的结构简式   

②由CH2=CH﹣CN制备腈纶的方程式为   。

14.分别取1mol葡萄糖进行下列实验:

①进行银镜反应时,需Ag(NH3)2OH    mol,反应后葡萄糖变为   (结构简式).

②与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要    g 乙酸.

③若使之完全转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为   L,反应的化学方程式为   .

15.①淀粉、②麦芽糖、③果糖、④葡萄糖、⑤纤维素、⑥蔗糖,

用对应的序号填空;

(1)属于单糖的是   ;

(2)属于多糖的是   ;

(3)属于双糖的是   ;

(4)遇碘(I2)变蓝色的是   .

16.淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式   表示,但二者的n值是   同的.它们都属于   糖,在性质上跟单糖、二糖不同,没有   味,都   (填"能"或"不能") 发生银镜反应,但稀硫酸的催化作用下,都能发生   反应,反应的最终产物都是   .纤维素发生水解反应的化学方程式是   .

17.完成下列各题

(1)马铃薯有望成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物.马铃薯约含20%淀粉,淀粉属于   (填"糖类"或"蛋白质").

(2)重氢(H)和超重氢(H)两种核素都可用做制造氢弹的原料,它们所含中子数之比为   .