③下列营养素中，不能对人体提供能量的是________．（填字母）

A．维生素 B．糖类 C．蛋白质

④市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐．此反应的离子方程式为________．

三、综合题（共2题；共22分）

13.缺铁性贫血是指人体内贮存的铁不足，影响血红蛋白合成而引起的一种细胞低血素贫血。

（1）已知某种硫酸盐可以用来治疗缺铁性贫血，制药厂在药片外包一层特制的糖衣，以防止它在空气中变质、失效。该药品的化学式为________。

（2）怎样证明该药品溶液中含有Fe2＋？

（3）请你设计一个实验，以证明该药片是否变质。

（4）已知Fe2＋更容易被人体吸收。服用补铁剂的同时，服用一定量的维生素C(具有还原性)效果更好，其原因是?

14.某种食品的配料标签如图所示：

①其中，富含蛋白质的物质是________，富含油脂的物质是________，有防腐作用的是________．

②用于包装该食品的聚乙烯塑料包装属于________（填字母）．

A．有机高分子材料 B．无机非金属材料 C．金属材料

③大量使用塑料包装，会造成"________污染"，这种包装袋属于________（可回收资源/不可回收资源）．

四、实验探究题（共1题；共9分）

15.为了科学饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的。

（1）油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是( )。

A. 氮气 B. 二氧化碳 C. 空气 D. 氧气