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2017-2018学年苏教版选修1 专题2第一单元摄取人体必需的化学元素作业

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2017-2018学年苏教版选修1 专题2第一单元摄取人体必需的化学元素作业第3页

　　营养成分平均含量(每100 mL)

脂肪　　　 1.3 g

蛋白质 3.6 g

糖类 5.7 g

钙 200 mg

非脂乳固体 9.5 g

配料：脱脂奶、鲜牛奶、稳定剂、碳酸钙　　某种品牌牛奶的营养成分表(部分)

　　(1)计算该牛奶一盒(250 mL)中所含蛋白质的质量是多少？

　　(2)一个体重60 kg的成年人，每天需要补充70～105 g 蛋白质，如果该成年人以该种牛奶来维持蛋白质的需求，每天需饮用这种牛奶的体积最少是多少？

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