B. 乙酸和软脂酸互为同系物

C. 将牛油和烧碱溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，下层析出高级脂肪酸盐

D. 向苯中加入溴的四氯化碳溶液，振荡后静置分层，上层呈橙红色

6、发展生物柴油具有战略意义，生物柴油就是以大豆、油菜籽等油料作物、工程微藻等水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料，是优质的石油、柴油代用品。据以上信息，下列有关生物柴油的说法错误的是（　　）

A．生物柴油是可再生能源

B．发展生物柴油也有益于保护生态环境

C．生物柴油的组成成分与矿物柴油完全相同

D．发展生物柴油有利于调整产业结构、增加农民收入

7、下列因果关系对应不正确的是（　）

A. 油脂中含有酯基，所以可以使溴水褪色

B. 天然油脂都是混合物，所以没有固定的沸点、熔点

C. 油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯，所以能够发生水解反应

D. 油酸甘油酯中含有碳碳双键，所以一定条件下可以与H2发生加成反应

8、根据下列实验操作和实验现象所得结论正确的是（　　）

选项 实验操作 实验现象 结论 A 向石蕊溶液中滴加氯水至足量 石蕊溶液先变红再褪色 Cl2有酸性和漂白性 B 向大豆油、煤油中分别加入足量NaOH溶液，充分加热 一种液体仍然分层，另一种液体不再分层 分层者为煤油，不分层者为大豆油 C 向某溶液中加入足量盐酸 生成白色沉淀 该溶液中含有Ag+ D 用容量瓶配制一定物质的量浓度的K2SO4溶液，定容后反复摇匀 液面低于刻度线 所配溶液浓度偏高

9、人造黄油在氢化的过程中，由于氢化不完全，导致其脂肪酸在结构上有一个