9、核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质，它们的结构简式分别是：CH2OH(CHOH)3CHO和CH2OH(CHOH)2CH2CHO，在一定条件下，它们都能发生的反应是（）

①氧化　②还原　③酯化　④水解　⑤加成　⑥中和

A．①②③⑤ B．①③④ C．③④⑤ D．④⑤⑥

10、下列变化中，能表示葡萄糖发生还原反应的是（）

A．葡萄糖发生银镜反应

B．葡萄糖与H2在一定条件下作用生成己六醇

C．葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五己酸酯

D．葡萄糖在人体组织内氧化成CO2和H2O

11、3.42克蔗糖和3.24克淀粉的混合物完全水解后共生成m克葡萄糖和n克果糖，则m∶n为（）

A．5∶1 B．1∶5

C．3∶1 D．1∶3

12、鉴别食盐水与蔗糖水的方法：① 向两种溶液中分别加入少量稀H2SO4并加热，再加NaOH中和H2SO4，再加入银氨溶液微热；② 测溶液的导电性；③ 用舌头尝味道；

其中在实验室进行鉴别的正确方法是（ ）

A．①② 　　 B.①③ C.②③ 　 D.①②③

13、下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是（　　）

A．它们是同分异构体 B．它们都是天然高分子化合物

C．它们都是混合物 　D．它们水解的最终产物都是葡萄糖

14、葡萄糖作为营养剂供给人体能量，最终转化为CO2和H2O，葡萄糖在人体内发生的主要反应是（ ）

A．取代反应 B．加成反应 C．聚合反应 D．氧化反应

15、在正常情况下，人体血液的pH保持（　　）

A．弱碱性 B．弱酸性 C．强碱性 D．强酸性

16、人体最重要的供能物质是（　　）

A．蛋白质　　　B．糖类　　　C．脂肪　　　D．维生素

17、一次性餐具目前最具有发展前景的是（　　）

A．瓷器餐具 B．淀粉餐具 C．塑料餐具 D．纸木餐具