2018-2019学年鲁科版必修2第3章 第3节饮食中的有机化合物第2课时作业
2018-2019学年鲁科版必修2第3章 第3节饮食中的有机化合物第2课时作业第3页

  A.CH2===CH-CH2-OH

  B.

  C.CH2===CH-COOH

  D.CH3COOH

  C [有机物中羟基、羧基与钠反应放出氢气,羧基可与NaHCO3反应放出CO2气体,含有碳碳双键可使溴水退色。A项不与NaHCO3反应,B项不与Na、NaHCO3反应,D项不与溴水反应。]

  8.下列关于酯化反应说法正确的是(  )

  A.用CH3CHOH与CH3COOH发生酯化反应,生成HO

  B.反应液混合时,顺序为先倒乙醇和乙酸再倒浓硫酸

  C.浓硫酸作催化剂和脱水剂

  D.用蒸馏的方法从饱和Na2CO3溶液中分离出乙酸乙酯

  B [酯化反应中羧酸失去羟基、醇失去羟基上的H,生成的水中的氧原子来自酸,故A错误;浓硫酸密度较大,混合时应将浓硫酸倒入乙醇与乙酸的混合液中,B正确;浓硫酸作催化剂和吸水剂,C错误;饱和碳酸钠溶液与乙酸乙酯分层,应用分液的方法分离,D错误。]

  9.分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)(  )

  A.3种 B.4种

  C.5种 D.6种

  B [分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物属于羧酸,其官能团为-COOH,将该有机物看作C4H9-COOH,而丁基(C4H9-)有4种不同的结构,分别为CH3CH2CH2CH2-、(CH3)2CHCH2-、(CH3)3C-、,从而推知该有机物有4种不同的分子结构。]

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