度与时间.根据有关资料，这两个因素的试验范围分别为：温度65～85 ℃，时间40～200 min.用纵横对折法安排试验优选，若先固定温度，求固定的温度.

　解　若先固定温度，则固定的温度为＝75(℃).

9.营养师在配制某种营养食物时，为了获取最好的营养成分，需要对原料进行高压加工，加工条件主要考虑工作压强(单位：105Pa)和稳压时间(单位：min)两个因素.两个因素的试验范围为：

工作压强：2.2～3.5；

稳压时间：5～10.

右图是营养师用从好点出发法根据试验结果画出的图形，试验点的顺序是A1→B1→A2→B2.最后在B2试验就结束了.你知道营养师是如何试验的吗？你能得出最合适的加工条件是什么吗？

解　(1)先固定时间为5 min，用单因素法优选压强，得到最佳压强是3×105 Pa.即好点在A1处.

(2)固定压强是3×105 Pa，用单因素法优选时间，得最优时间为8 min.即好点在B1处.

(3)固定时间为8 min，再用单因素法优选压强，得到最佳压强是2.7×105 Pa.即好点在A2处.

(4)固定压强是2.7×105 Pa，用单因素法优选时间，得最优时间为7 min.即好点在B2处.

(5)固定时间为7 min，再用单因素法优选压强，得到最佳压强是2.7×105 Pa.即好点还在B2处.此时B2处就是最佳点.即最合适的加工条件是稳压时间为7 min，工作压强是2.7×105 Pa.

三、探究与创新

10.设f(x，y)＝－log2(x2－2x＋5)表示双变量x，y的函数.

(1)求该函数定义域.

(2)若x为某一固定值，如x＝3，则此时f(x，y)有最大值吗？如有，请求出来.同样，若y＝0，函数f(x，y)有最值吗？

(3)求该函数的最值.

解　(1)由⇒

即定义域为{(x，y)|0≤y≤4，x∈R}.