B．食物腐败为缓慢氧化反应，存在元素的化合价变化，属于氧化还原反应，故B不选；

C．溶洞中钟乳石是通过碳酸氢钙发生分解反应形成的，没有元素的化合价变化，不属于氧化还原反应，故C选；

D．白磷的自燃属于燃烧反应，P元素化合价升高，O元素化合价降低，存在元素的化合价变化，属于氧化还原反应，故D不选；

故答案选C。

【点睛】本题考查氧化还原反应，把握发生的化学反应及元素的化合价变化为解答的关键，注意从化合价角度分析，注重化学与生活的联系。

3.以下三组溶液：①植物油和水 ②氯化钠和单质碘的水溶液 ③40％的乙醇溶液，分离以上混合液的正确方法依次是

A. 分液、萃取、蒸馏 B. 萃取、蒸馏、分液

C. 分液、蒸馏、萃取 D. 蒸馏、萃取、分液

【答案】A

【解析】

【详解】①植物油和水分层，可用分液的方法分离，

②单质碘不易溶于水，易溶于有机溶剂，氯化钠和单质碘的水溶液可用萃取的方法分离；

③乙醇和水互溶，二者沸点不同，可用蒸馏的方法分离；

故答案选A。

【点睛】本题考查混合物分离、提纯的方法及选择，把握物质的性质及性质差异、混合物分离方法为解答的关键，注重实验基础知识和基本技能的考查。

4.化学实验的基本操作是完成化学实验的关键，下列实验操作正确的是

A. 蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热

B. 蒸馏时，温度计必须插入液面以下

C. 用量筒量取20.12 mL硫酸

D. 分液操作时，先将分液漏斗中下层液体从下口放出，再将上层液体从上口倒出

【答案】D

【解析】

【详解】A．蒸发操作时，当出现大量固体时，停止加热，利用余热将剩余的液体蒸干，而不是直接将溶液蒸干，故A错误；

B．蒸馏时温度计测量蒸汽的温度，温度计水银球应放在蒸馏烧瓶的支管出口处，不能插入