后验证葡萄糖，用氢氧化铜，实验必须在碱性条件下完成。根据题示四个选项，只有B正确。

　　4．为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝，通常选用的方法是(　　)

　　A．滴加浓硝酸 B．滴加浓硫酸

　　C．滴加酒精 D．在火焰上灼烧

　　答案　D

　　解析　鉴别蛋白质时，可将蛋白质灼烧，有烧焦羽毛气味，常用此方法区别毛纺织物与棉纺织物，这种方法既方便又实用。当然有些蛋白质跟浓硝酸作用呈黄色，但这不是通常采用的方法，故本题答案为D。

　　5．市场上有一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹遇到它，都能水解而除去。下列衣料中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是(　　)

　　①棉织品　②毛织品　③腈纶织品　④丝织品

　　A．① B．②③

　　C．①③ D．②④

　　答案　D

　　解析　毛和丝的成分都是蛋白质，遇蛋白酶会发生水解。

　　6．根据下列转化关系，回答有关问题：

　　已知CH3CHO在一定条件下可被氧化为CH3COOH。

　　(1)A的结构简式为____________，C试剂是__________，砖红色沉淀是____________(填化学式)。

　　(2)B溶液的作用是_______________________________________________________。

　　(3)④和⑥反应的化学方程式及反应类型分别为

　　④_____________________________________________________________________，

　　_______________________________________________________________________。

　　⑥_____________________________________________________________________，

　　______________________________________________________________________。

(4)由图示转化关系可知淀粉________(填"部分水解"或"完全水解")。某同学取图中混合液E，加入碘水，溶液不变蓝色，________(填"能"或"不能")说明淀粉水解完全