B．硫酸铵和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性

C．乙醇、乙酸能用碳酸钠溶液、紫色石蕊溶液等多种方法鉴别

D．糖类、蛋白质、脂肪都是重要的营养物质，它们都属于高分子化合物

7．下列关于煤的综合利用与石油化学工业说法正确的是（　　）

A．煤中含有苯和甲苯，可以用先干馏后分馏的方法把它们分离出来

B．煤的干馏与分馏都属于化学变化

C．石油裂化的主要目的是为了提高轻质液体燃料的产量

D．石油分馏的各馏分均是纯净物

8．下列关于煤、石油和天然气及其相关产品的叙述错误的是（　　）

A．液化天然气（LNG）和罐装液化石油气（LPG）主要成分都属于烃类

B．煤经过干馏可以得到焦炭和煤焦油等产品，分馏煤焦油可以获得多种芳香烃

C．石油裂化的主要目的是提高轻质液体燃料的产量和质量

D．石油的分馏、煤的液化、煤的气化属于物理变化

9．下列说法正确的是（　　）

A．油脂和氨基酸在一定条件下均可以与氢氧化钠溶液反应

B．所有蛋白质水解的最终产物都是α氨基酸

C．棉、麻、毛完全燃烧都只生成CO2和H2O

D．煤中含有苯、甲苯、二甲苯等，可以通过煤的干馏获得

10．化学与生活密切相关，下列说法正确的是（　　）

A．聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应

B．煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料

C．PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃

D．酯类物质是形成水果香味的主要成分

二．填空题

11．如图是煤化工产业链的一部分，试运用所学知识，解决下列问题：