、　　　　　　　　　、　　　　　　　　。

答案:(1)强　有机溶剂　轻　

　　(2)溶剂浸提　压榨　机械压力　①石灰水　破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率　②过滤　除去固体物质和残渣　③除去石灰水　

　　(3)对人、动物、植物均无毒性　减少对环境的污染

　　(4)利用害虫天敌进行生物防治　运用生物工程培育抗虫作物品种　利用激素影响昆虫的发育

10.许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。请回答下列问题。

(1)薄荷油是挥发性物质,提取薄荷油时应选用　　　(填"鲜"或"干")薄荷叶作原料,其原因是　 　。

(2)用溶剂浸提法提取薄荷油时,采用的溶剂是　　　　,原理是　　　　　　　　。

(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是　　　　　　　　　　。常用于分离油层和水层的器皿是　　　　　　　。除去固体硫酸钠的常用方法是　　　　。

答案:(1)鲜　薄荷油是易挥发性物质,鲜薄荷叶含薄荷油多

　　(2)酒精　薄荷油易溶于有机溶剂酒精中

　　(3)促进溶液分层　分液漏斗　过滤

解析:(1)提取薄荷油时应选用新鲜的薄荷叶作原料,因为在薄荷叶的干燥过程中薄荷油会挥发掉。(2)因薄荷油是有机物,根据相似相溶原理,用溶剂浸提法提取薄荷油时,应采用的溶剂是有机溶剂。(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是增加盐浓度,利于油水混合物分层。用于分离油层和水层的器皿是分液漏斗。加入的固体硫酸钠可用过滤法除去。