(3)甲、乙、丙三位同学按如下步骤实验：

A．按所选择的装置组装仪器，在试管①中先加入 3 mL 95%的乙醇，再加入2 mL冰醋酸，最后在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸充分摇匀。

B．将试管固定在铁架台上。

C．在试管②中加入5 mL饱和Na2CO3溶液。

D．用酒精灯对试管①加热。

E．当观察到试管②中有明显现象时停止实验。

请回答：步骤A组装好实验装置，加入样品前必需进行的操是____________________，试管②中观察到的现象是____________________________，试管②中饱和Na2CO3溶液的作用是__________________________。

答案　(1)CH3CH2OH＋CH3COOH(((,\s\up7(浓H2SO4△CH3COOC2H5＋H2O　(2)乙　防止倒吸　(3)检查装置的气密性　液体分为两层　 溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度

解析　反应过程产生的蒸气中含有乙酸、乙醇、乙酸乙酯和水，其中乙酸、乙醇都易溶于水，所以应该做到防止倒吸。蒸气进入到饱和碳酸钠溶液中，上层即是乙酸乙酯，下层是水层，溶解了乙酸钠、乙醇、碳酸钠等物质。

[基础过关]

题组1　乙酸的酸性

1．可以证明乙酸是弱酸的事实是(　　)

A．乙酸和水能以任意比例混溶

B．1 mol·L－1的乙酸水溶液能使紫色石蕊溶液变红色

C．乙酸能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体

D．在稀乙酸水溶液中含有未电离的乙酸分子

答案　D

解析　弱酸的实质是不能完全电离，乙酸溶液中含有未电离的乙酸分子，即可证明乙酸是弱酸。

2．下列有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是(　　)

①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽　②熏醋可一定程度上防止流行性感冒　③醋可以除去水壶上的水垢　④用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味

A．①③ B．②④