一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上

　　【解析】　氨基和羧基只是氨基酸的必要部分，一个完整的氨基酸分子不只含有氨基和羧基，故A项错误；因每个氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，所以B项错误；一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成的是二肽，故C项错误。

　　【答案】　D

　　5．下图为一条肽链的分子结构简式，下列有关分析不正确的是(　　)

　　【导学号：21210006】

　　A．这条肽链中的肽键数是2

　　B．构成该肽链的氨基酸数目是2

　　C．该条肽链可称为多肽

　　D．在合成该肽链时形成2个水分子

　　【解析】　这一肽链是由三个氨基酸经脱水缩合形成的，含有两个肽键，反应时形成2个水分子。

　　【答案】　B

　　6．某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为 a，该蛋白质所含的氨基酸有 b/3 个，则该蛋白质的相对分子质量约为(　　)

　　A.ab－6b＋18n

　　B.ab－6b

　　C．(b－a)×18

　　D.ab－(b－n)×18

【解析】　该蛋白质的氨基酸数为 b/3 个，肽链 n 条，推知脱水数为 b/3