2018-2019学年人教版必修2 第三章第四节基本营养物质 第1课时 作业
2018-2019学年人教版必修2  第三章第四节基本营养物质 第1课时 作业第2页

  C.新制氢氧化铜 D.银氨溶液

  7.在稀硫酸催化下,可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是(  )。

  A.蔗糖 B.麦芽糖

  C.乙酸乙酯 D.甲酸乙酯

  8.近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的晶体,分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(  )。

  A.木糖醇与葡萄糖、果糖不一样,它不属于单糖

  B.木糖醇不能跟新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀

  C.木糖醇与乙醇属于同系物

  D.木糖醇是一种五元醇,可以与羧酸在一定条件下发生酯化反应

  9.(1)下列化学式只能表示一种纯净物的是________(填字母代号)。

  A.CF2Cl2  B.C  C.C6H12O6  D.C2H4O2

  E.(C6H10O5)n

  (2)糖原[(C6H10O5)n]是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝脏的肌肉中,所以又叫动物淀粉或肝糖。糖原水解的最终产物为________。

  (3)乙同学将蔗糖与淀粉的混合物放入水中,在一定条件下使其完全水解,请回答:

  ①"一定条件"指的是________________;

  ②判断淀粉和蔗糖已经水解的方法是__________________________________________。

  10.A是面粉中的主要成分,C与E反应可生成F,D能与新制的Cu(OH)2反应产生砖红色沉淀,下图是A、B、C、D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图:

  

  根据以上信息完成下列各题:

  (1)A的化学式为________,B的结构简式为________。

  (2)F在稀硫酸中发生水解反应的化学方程式为__________________________________。

  (3)E与小苏打溶液反应的化学方程式为_____________________________________。

  (4)其中能与新制Cu(OH)2反应产生砖红色沉淀的物质除D外还有________(填序号)。

  (5)钠与C的反应现象和钠与水的反应现象有哪些不同?为何会产生这些差异?

  ________________________________________________________________________。

答案与解析

1. 解析:核糖的分子式为C5H10O5,而葡萄糖的分子式为C6H12O6,所以二者既不是同分异构体,又不是同系物;因核糖分子中含有-CHO,可以发生银镜反应;因分子中不