2018-2019学年高中化学人教版选修1第1章第一节生命的基础能源——糖类第1课时作业
2018-2019学年高中化学人教版选修1第1章第一节生命的基础能源——糖类第1课时作业第3页

(1)学生甲的实验操作不正确的地方是__________________________。

根据甲的实验现象,淀粉的水解情况是__________________________。

A.完全水解       B.部分水解

C.没有水解 D.不能准确判断

(2)学生乙的实验操作不正确的地方是__________________________。

根据乙的实验现象,淀粉的水解情况是    。

A.完全水解 B.部分水解

C.没有水解 D.不能准确判断

17、有下列物质:①NH2-CH2-COOH,②CH2OH(CHOH)4CHO ,③(C6H10O5)n(纤维素),④HCHO,其中(用数字序号填空):(1)难溶于水的是   ,(2)能发生银镜反应的糖是   ;(3)能污染室内空气的是     ;(4)既能跟盐酸反应又能跟氢氧化钠溶液反应的是     。

18、根据葡萄糖的结构与性质作答:

(1)葡萄糖发生银镜反应时,被氧化的官能团是    ,该官能团被氧化成    。

(2)银镜反应中,1 mol葡萄糖转移    mol电子,还原得到    mol Ag。

(3)1 mol葡萄糖与乙酸反应成酯,理论上可得   g葡萄糖五乙酸酯。

(4)1 mol葡萄糖完全氧化生成CO2与H2O,需标准状况下O2的体积为    L。