7.实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图，有关叙述正确的是

A．用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色 B．蛋白质检测实验最好选用花生作为材料

C．三种种子都常用来做成面粉或榨取食用油 D．脂肪检测实验最好选用大豆作为材料

8.组成蛋白质的氨基酸的R基

A．与一个氢原子和一个-C2H4O2N相连 B．约有20种

C．至少有一个氨基和一个羧基 D．至少有一个氨基或一个羧基

9."三鹿假奶粉"中含有一种叫三聚氰胺的"假蛋白"化学物质，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含N 16%，这些N主要存在于蛋白质的

A．-CO-NH- B．游离的氨基 C．游离的羧基 D．R基

10.蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质

A．相对分子质量更大 B．含有的氨基酸数目更多

C．空间结构更复杂 D．氨基酸的排列顺序变化更多

11.狼体内有a种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有b种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是

A．a＋b，40 B．a，20 C．大于a，20 D．小于a，20

12.生物体的生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。下列属于血红蛋白生理功能的是

A．运输氧气 B．调节机体的生命活动

C．构成细胞的重要物质 D．催化细胞内的化学反应

13.制作脱氧核苷酸模型时，各部件之间需要连接，下图中连接正确的是