量随时间的变化。分析发现酶在8、9月份增多，而此时淀粉明显减少，说明该酶最可能是淀粉酶，它将淀粉水解为还原糖了。

【详解】糖类的组成元素为C、H、O，酶绝大多数为蛋白质，其主要组成元素为C、H、O、N，有的也含有S和P，所以五种有机物中最可能含有S的是酶，A正确；果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉都是糖类，果糖和葡萄糖为单糖，蔗糖为二糖，淀粉为多糖，B正确；斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色沉淀，图中果糖和葡萄糖为还原糖，其含量最高出现在10月份，所以若用斐林试剂检测，10月的样液砖红色最深，C正确；观察图中曲线发现，酶含量增加时，淀粉的含量逐渐减少，而果糖和蔗糖含量增加，所以可推测该酶为淀粉酶，淀粉酶将淀粉分解为小分子单糖或二糖，使苹果细胞液浓度增大，D错误。

【点睛】解答本题需要熟知糖类的分类和转化，分析题图曲线获取有效信息是解题的突破口，根据曲线信息进行推理是解题的关键。

3.下列有关细胞膜的叙述中，错误的是

A. 磷脂双分子层构成细胞膜基本骨架

B. 糖蛋白分布在细胞膜的外侧

C. 细胞膜的结构特点是选择透过性

D. 细胞膜主要成分是脂质和蛋白质

【答案】C

【解析】

细胞膜基本骨架是磷脂双分子层，A正确；糖蛋白分布在细胞膜的外侧，B正确；细胞膜的功能特点是选择透过性，C错误；细胞膜主要成分是脂质（磷脂）和蛋白质，D正确。

4.对下图中横坐标和纵坐标的叙述，不合理的是

A. 在酶含量一定的情况下，横坐标表示底物浓度，纵坐标表示酶促反应速率

B. 丽藻细胞吸收K+时，横坐标表示呼吸作用强度，纵坐标表示K+吸收速率

C. 叶肉细胞进行光合作用时，横坐标表示光照强度，纵坐标表示光合作用速率

D. 将红细胞置于清水中，横坐标表示放入清水的时间，纵坐标表示红细胞的体积

【答案】D