2017-2018学年苏教版选修1 专题2第三单元优化食物品质的添加剂第1课时 作业
2017-2018学年苏教版选修1 专题2第三单元优化食物品质的添加剂第1课时 作业第3页

( )

A.10,30 B.10,32 C.11,30 D.11,32

拓展探究

12.某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍,由于它热值低、口感好、副作用小,已在90多个国家广泛使用。A的结构简式为

已知:①在一定条件下,羧酸酯或羧酸与含-NH2的化合物反应可以生成酰胺,如:

H2O

②酯比酰胺容易水解。

请填写下列空白:

(1)在稀酸条件下加热,化合物A首先生成的水解产物是________和________。

(2)在较浓酸和长时间加热条件下,化合物A可以水解生成________、________和________。

(3)化合物A分子内的官能团之间也可以发生反应,再生成一个酰胺键,产物是甲醇和________ (填写结构简式,该分子中除苯环以外,还含有一个由6个原子组成的环)

13.误食亚硝酸钠会造成人畜中毒。亚硝酸钠像食盐一样有咸味,但有很强的毒性。实验证明,它还有很强的氧化性。

(1)已知亚硝酸钠溶液能和氢碘酸发生反应,反应后溶液呈浅黄色,同时产生一种无色气体,该气体遇空气即变为红棕色,请写出反应的化学方程式。

(2)现有两种粉末,一种为亚硝酸钠,另一种为氯化钠,请用两种方法鉴别它们。