32.(7分)下图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化,请据图回答:
(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_____________。
(2)_____________点的生物学含义是无氧呼吸消失点,此时O2吸收量______________(>、<、=)CO2的释放量。
(3)氧浓度调节到_____________点的对应浓度时,更有利于蔬菜粮食的贮存。理由是_________________________________
(4)若图中的AB段与BC段的距离等长,说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比_____________(填"一样多"或"更多"或"更少"),有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的_____________倍。
选做题(36、37任选一题)
36.(14分)草莓汁酸甜适口,深受大众喜爱,加工草莓汁时,草莓中的果胶易导致果汁浑浊,影响品质,为探究制作果汁的最佳条件,研究人员进行了实验,结果如下表所示。
组别 果胶酶用量(mL/kg) pH 温度(℃) 草莓汁透光率(%) 1 0. 025 2.5 35 24. 55 2 0.035 4.5 35 96.47 3 0.035 2.5 45 22.70 4 0.045 3.5 35 96.47 5 0.045 2.5 55 13.12
请回答:
(1)草莓细胞中,去掉果胶,会使植物组织变得松散,这是因为果胶酶通过_______________作用促进果胶的水解反应,使草莓细胞彼此容易分开。
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶的用量,降低成本的条件组合