解析：该溶液中含蔗糖分子0.01mol，水解时可以生成0.01mol葡萄糖和0.01mol果糖。葡萄糖和果糖的分子式均为C6H12O6。

　　答案：D

　　3．木糖醇是一种新型的甜味剂，它甜味足，溶解性好，防龋齿，适合糖尿病患者的需要。它是一种白色粉末状的结晶，结构简式为：

　　下列有关木糖醇的叙述不正确的是(　　)

　　A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应

　　B．1 mol 木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5 mol H2

　　C．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应

　　D．糖尿病患者可以食用

　　解析：根据题给信息及木糖醇的结构简式可知，木糖醇分子中含五个烃基，属于多元醇，不属于糖，A错误。

　　答案：A

4．下面是某化学活动小组在研究性学习中探索葡萄糖分子的组成和结构时设计并完成的一组实验：将下列四种液体分别取2 mL先后加到2 mL的新制Cu(OH)2中，充分振荡。实验现象记录如表：