②______________________________；

　　③______________________________；

　　④______________________________。

　　检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是

　　________________________________________________________________________

　　________________________________________________________________________。

　　14．(15分)(2017·河南省南阳市高二期中)已知A是人体能消化的一种天然高分子化合物，B和C分别是A在不同条件下的水解产物，它们有如下转化关系，请根据该信息完成(1)～(3)小题。

　　(1)完成A，B，C的名称和分子式：

　　A：________，________。

　　B：________，________。

　　C：________，________。

　　(2)1molB完全氧化时可以放出2804kJ的热量，请写出其氧化的热化学方程式______。

　　(3)请设计实验证明A通过反应①已经全部水解，写出操作方法、现象和结论：______________________________________________。

　　15．(12分)有A、B、C、D四种有机物，常温下均是固体，A物质中碳、氢、氧元素的质量比为3∶0.5∶4，其相对分子质量为醋酸相对分子质量的3倍，在一定条件下D可以转化为B；B、C、D均可转化为A，B有还原性，D遇碘变蓝，C与浓HNO3、浓H2SO4混合液反应可制成无烟火药，写出A、B、C、D的名称和分子式。

　　A．____________，____________。

　　B．____________，____________。

　　C．____________，____________。

　　D．____________，____________。

　　16．(10分)苏南农民秋收后有做米酒的习惯。问用含淀粉80%的粮食100 kg能酿制成含乙醇23%的米酒多少千克？(假设淀粉有90%转化成葡萄糖，葡萄糖有81%转化成乙醇)

　　答案与解析

　　11.D　银镜反应是在碱性条件下进行的。

12．A　A项葡萄糖与新制Cu(OH)2在加热时产生砖红色沉淀，可以检验尿液中是否含葡萄糖；B项苯、甲苯与溴水均不反应且均能萃取溴水中的溴，使溶液分层，有机层在上层；C项酒精与醋酸均能与钠反应产生无色气泡；D项淀粉遇KCl、KI均无现象，淀粉遇碘