2018-2019学年人教版选修5 4.3蛋白质和核酸作业
2018-2019学年人教版选修5 4.3蛋白质和核酸作业第2页

C 氢氟酸呈酸性 氢氟酸可用在玻璃器皿上刻蚀标记 D H2O2能使蛋白质变性 H2O2可用作医疗行业的消毒剂 A.AB.BC.CD.D

5、下列说法正确的是

A.油脂和氨基酸在一定条件下均可以与氢氧化钠溶液反应

B.棉、麻、丝、毛完全燃烧都只生成二氧化碳和水

C.鸡蛋白水溶液中滴加硫酸铵溶液可使蛋白质发生变性

D.煤的干馏是指高温下煤在空气中发生复杂的物理变化,得到苯、甲苯、二甲苯等

6、下列说法正确的是()

A.明矾净水时发生了物理及化学变化,明矾能起到杀菌消毒的作用

B.稀豆浆、淀粉溶液、蛋白质溶液均能产生丁达尔效应

C.红宝石、蓝宝石主要成分是氧化铝,而石英玻璃、分子筛的主要成分是硅酸盐

D.鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液,有沉淀生成是因为蛋白质变性

7、2017年中国科学家合成了一种高能量密度材料,该成果发表在《Nature》上,合成该材料所需主要原料为草酰二肼(结构如图)。下列有关草酰二肼的说法不正确的是

A.具有碱性

B.完全水解可得3种化合物

C.含有的官能团也存在于蛋白质分子中

D.与联二脲()互为同分异构体

8、生活中碰到的某些问题,常涉及到化学知识,下列分析不正确的是

A."青蒿一握,以水二升渍,绞取汁",青蒿素的提取属于物理变化